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紫菜包饭地瓜红糖甜汤鸡蛋番茄沙拉全麦吐司+果酱

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发表于 2021-7-16 22:03:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
卷出你的寿司卷
一直没分清日本的寿司卷和韩国的紫菜包饭有什么不同,不过倒是都很喜欢吃。大学的时候会经常去学校后门的小摊子买一条寿司卷当晚餐,咬一口就能咀嚼到不同食材的口感真是太棒了。而现在如果想要吃到这样米饭和各种菜夹杂在一起的丰富口感,我都会直接冲向回转寿司店。因为肠胃不好,我注定是与各种刺身无缘了,不过幸好我更喜欢转盘上的各种熟食。
其实对于食物的喜好,除了口感,我还很看重制作过程。而寿司卷的制作真是便捷又有趣呢!取一张海苔,整齐地摊在竹帘上,压好适量米饭再均匀摆上喜欢的材料,卷卷捏捏压压就做好啦!第一次接触这道料理还是在大学时期,那时候参加了学校韩语协会举办的活动,朝鲜族的学姐们手把手教我们如何做出一条结实的寿司卷。而在卷出形状后请先别急着张开嘴哦,用锋利的刀蘸少许水,一个个切开,看着里头丰富又多彩的颜色,食欲会更旺盛吧!
紫菜包饭
用料:
米饭1大碗,海苔片2张,胡萝卜小半根,黄瓜小半根,火腿1根,鸡蛋1个,肉松适量,盐,胡椒粉,黑芝麻,和风酱
做法:
①鸡蛋打散,加入适量盐和黑胡椒,在平底锅中先摊成圆形,再像厚蛋烧那样卷起来,然后在菜板上切条备用。
②胡萝卜去皮切丝,入油锅中炒熟便可,可以加入少量盐和黑胡椒调味。
③黄瓜和火腿都切成小长条状。
④蒸熟后的米饭撒上适量盐、黑芝麻与和风酱拌匀。
⑤接下来就可以开始卷啦!取一张海苔片对齐放在寿司帘上,整齐地铺上米饭,把材料一一摆上,然后先卷起这些材料和米饭,压紧,再卷起所有米饭便可。
切块开吃咯!
搭配:
地瓜红糖甜汤:
做法:地瓜干(老家的特产,也可以用新鲜地瓜啦)加水在电饭煲中煮熟,再加入适量红糖就好啦。
10点过后地摊买的打折青提(可是好酸)
2.2 甩掉拖延症
最近天气燥得不行,好多人因为长期待在空调房里,又突然接触外边的高温而病倒了。朋友便是如此。病痛总是很容易让人产生悲观情绪,朋友开始埋怨自己的种种。后来说到了拖延症,因为拖延,导致晚上总是折腾到很晚才睡觉,从而积攒了很大的火气。突然想到,自从“拖延症”这个词出现后,它便一直被我们当成是追究各种问题的借口。晚睡要怪它,迟到要怪它,事情做不完要怪它,甚至生病了也要怪它。
拖延症就是个顽强的小炸弹呀,虽然我们都知道它有潜在的危险,但却愿意把它当成救命符,牢牢抱着不愿放手。但既然是炸弹,就终有爆炸的一天,如果等到开始倒计时了才想着松手,自己就会因此而受伤。想想小时候可不是这样,每次暑期作业都会在放假前几天就做好,就是为了剩下一个多月可以安心地玩!那多轻松呀。所以我要从今天起,哦不,是从现在起,大力甩掉这颗小炸弹!
鸡蛋番茄沙拉
用料:
大番茄1个,水煮蛋1个,美乃滋适量,罗勒粉,黑胡椒,盐
做法:
①番茄和水煮蛋都切片(要用最锋利的刀哦!但是一定要小心别切到手)。
②美乃滋加入罗勒粉、适量盐和黑胡椒混合均匀。
③将番茄片和水煮蛋叠加式摆成一圈,在上面淋上调好的酱汁即可。
搭配:
全麦吐司+果酱
牛奶
2.3 家里有个小裁缝
为什么我会有这么多餐布呢?那是因为除了朋友送的各式花样的小布外,我还有个巧手的裁缝妹妹。之前一段时间,我沉迷于钩花和羊毛毡,妹妹就在旁边郁闷地说,自己都没有特殊的喜好。不过,自从买了台小小缝纫机之后,她就完全陷入各种缝缝补补中了。
家里有个小裁缝真是件好事。不管是桌布、零钱包、化妆包,还是窗帘,只要有需求,买块好看的布丢给她,不一会儿就能诞生出和外边精品店一样精致的实物。这还能省下不少生活费呢。每个周末下午,如果宅在家里,就定能看到她灵活地踩着脚踏板,伴随着“咔嗒咔嗒”的声音(虽然一度被我嫌弃太吵了),可能又在给自己的小伙伴做什么好看的小饰品了。
芦笋土豆泥沙拉
用料:
芦笋六七根,大土豆1个,培根2片,白吐司1片,水煮蛋
做法:
①培根切小片煎到焦香。②土豆去皮切块蒸熟,加入培根、美乃滋和适量黑胡椒调味。③吐司切块在180摄氏度预热好的烤箱里烤3~5分钟(或者可以在平底锅上煎会儿)。④芦笋焯熟(水里加点盐可以保持芦笋的翠绿哦),摆在盘上,再铺上土豆泥,撒上吐司块,最后撒些罗勒粉。⑤水煮蛋切片,做摆饰。
搭配:
芝麻糊燕麦(芝麻糊泡开撒上燕麦片和葡萄干即可。)
香蕉片

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