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炒乌冬培根土豆饼肉桂苹果茶

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发表于 2021-7-16 22:15:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
实实在在的行动派
一直觉得“有些事现在不做,一辈子都不会做了”这句话很睿智。有时候在杂志上看到一道料理,心想我也可以做,但是如果当下不去行动,或者因为材料太麻烦、没钱、没时间等种种借口搁置了,它就只会被搁置在厚厚实践单的最后面,甚至永远都不可能翻到那一页。
说到这点,我还是能够很自豪地说出自己是个实在的行动派。(跟冲动还是有点区别的吧?)我给自己设定的实践缓存范围为两三天。深知,如果超过该范围,什么事都会没戏。就拿早餐来说吧,如果当下突然想吃某种食物,那么隔天或后天早餐就一定会做出它,否则再拖延下去我就不会有激情去烹饪这一食物了。生活中总是有许许多多的不确定性,我们能控制的时间范围其实很短,所以想做的事情不立即实践的话,怎么对得起当下的激情!
炒乌冬
用料:
乌冬面1包,包菜1/4棵,胡萝卜1/3根,香菇2朵,腊肠半根
做法:
①包菜、胡萝卜切丝,腊肠和泡发后的香菇切块。
②一锅水烧开,放入乌冬面,把面散开就可以捞起来。
③起锅热油,加入腊肠和香菇炒香,再加入胡萝卜和包菜快炒,然后加盐,并倒入适量酱油调味。最后下面条,快速炒匀便可。
搭配:
章鱼小香肠(章鱼小香肠的一端均匀切个十字型深口。平底锅热油后放入小香肠,等到“章鱼”爪子都张开就可以啦。)
从大学喝到现在的豆奶
3.8 宅得美好的周末
对于单休的我来说,周末总是非常宝贵,甚至提前好几天就会计划好那天该做些什么。有时候选择在周末和朋友出去逛街,每每提着大包小包虚脱地回到家时,就会感叹,唉,好累啊,明天又该上班了。所以,我更喜欢待在家里做些自己喜欢的事。
因为生物钟的关系,周末我也会很早就醒了。这时候就可以做些平时没时间做的“麻烦”早餐啦。听着电视里播的新闻,悠然地在厨房里捏着饭团,煎着小香肠,再惬意不过。不过也因为这样,每次吃过早餐,一切刷洗整理妥当后,也差不多该准备午饭了。虽然周末很快就过去大半,但是乐观地想想也还有大半天的时间呢。懒懒地睡个午觉后,我会根据心情决定是要做个蛋糕当下午茶,还是做手工。有时候,也会揉揉面为隔天的早餐做个大面包。时不时起身拉拉筋骨。晚饭过后泡上一杯蜂蜜柠檬水,舒服地窝在椅子里看部喜欢的电影。就这样充实又自在的周末便结束啦。
虽然经常被朋友和家人念叨太宅了,但是因为本身性格就不喜欢太过频繁的社交活动,所以窝在自己的小空间里专注于喜欢的小事物,才是最自然且最放松的休息模式。好啦,今天也是如此愉快地度过了美好的周末,虽然舍不得,但还是要早早上床睡觉迎接依旧美好的新一周。
培根土豆饼
用料:
土豆1个,培根2片
做法:
①土豆切片蒸熟,碾成泥。
②培根切小块,煎熟。
③土豆泥拌入适量盐、黑胡椒、培根。
④用手捏成小圆球,再稍微压扁,然后放入平底锅煎至两面金黄便可。
⑤最后再挤上美乃滋一起吃。
搭配:
敦厚小饭团(蒸好的白米饭加入寿司醋和芝麻,拌匀捏成三角形,包上海苔即可。)
章鱼小香肠
木瓜牛奶(在台湾夜市迷上的)
3.9 理想中的咖啡馆
第一次喝到肉桂苹果茶,是在一家叫作“Thank You”的咖啡店。这也是我在厦门最喜欢也最常去的一家店。他们的装修复古而清新,古旧的木桌子和皮质沙发,简单的手绘菜谱,穿着卡其色围裙的可爱服务生,以及柔和的店内灯光,都是我所喜欢的咖啡店元素。
好像很多女生都会幻想着开一家属于自己的小咖啡店。不需要太大空间,只要能够按照自己的想法进行装扮,提供亲手做的糕点与饮料,和客人们亲切交谈,播放着自己喜欢的音乐,观察着形形色色前来“花时间”的客人。有时候还会离开一阵子去外地游走,带回各种小土产与形形色色的故事,与店里的客人分享。圣诞节的时候装饰一棵小小的圣诞树,在这里举办小型party,亲手烘烤一袋袋姜饼小人当成圣诞礼物送给客人。情人节的时候,特制专属于恋人们的甜蜜小蛋糕,看着他们洋溢着羞涩又幸福的笑容而满足。希望不开心的小女生来这里疗伤,甜蜜的小情侣来这里传播幸福,许久未见的朋友们也可以来这里叙叙旧。
这便是我心中最理想的咖啡店,简单但却能让人放下所有负担,洋溢着轻松氛围的小小空间,在这里慢慢慢慢地挥霍时间。
肉桂苹果茶
用料:
苹果2个,肉桂棒2根,水适量,糖适量
做法:
苹果榨汁,加入适量水,肉桂棒(喜欢肉桂味重些的还可以加入一些肉桂粉)和糖煮开。煮至肉桂与苹果味道融合在一起便可。
搭配:
贝果夹树莓果酱(依旧是在台湾迷上的贝果,在“全家”买了好几次)

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